2021年4月22日（木）

骨付き鴨モモ肉のじっくりロースト

待てども明るい話題にならない今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？お店の状態はさておき、次なる美味しいものは探っていきたいと日々頑張っております。

こちらは合鴨モモ肉。シンプルにがっつりとしたものでこんな感じに仕上がりました。じっくりと油だしをして焼き色をつけ、ニンニクとバルサミコで旨みと酸味でシンプルに！

いい食材との出会いは料理人心を癒やしてくれます。そう信じてまたのお越しをお待ちしております。

神奈川県横浜市西区平沼1-3-10
横浜ユニハイム1F
TEL：045-312-3387

ランチ営業: 11：30～16：00（最終入店 15：00）
Dejeuner サービスランチ: 11：30～14：25（L.O）
ディナー営業: 17：30～22：00（最終入店 21：00）
日曜・祝日: 16：30～21：00（最終入店 19：40）
定休日: 月曜日
キャッシュレス決済
その他: ※時間外のご予約ご相談承ります。
※狭いお店なので、ベビーカーでのご入店はお断りしております。
※おむつの交換、離乳食の持ち込みはお断りしております。