和牛肉のアレンジに悪戦苦闘しており
ます。さて、
今回和牛を余すことなく使うために
ブレゼという料理法を考えました。
今までの経験と人のアイデアを拝借し
ながらまずは完成!題して
和牛肉のブレゼ チャーシュー仕立て
チェリーソースです。
美味しい和牛肉をお惣菜やおつまみと
してワインにも合いそうな一品になり
ました。でも、もっと商品研究をしな
がらよりよい料理に仕上げたいです。
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2022年3月1日(火)
2022年2月20日(日)
2022年2月8日(火)
2018年3月14日(水)