メレンゲ揚げ試作

2018年2月28日(水)

シェフの目線

メレンゲ揚げ試作

メレンゲ揚げなるものを作ってみました。

パリにあるかは知らないけれど、ソウルフード的な感じがよろしいんじゃないでしょうか!サクッとモチモチ。