2019年8月28日（水） シェフの目線 サーモンのブイヤベース ブイヤベースとは名ばかりですが😅サーモンは今では高級魚⁉そんなサーモンを主役に作りました。素材に旨味があれば作りてはただ味を整えるだけ。素晴らしい食材たちです。普段着で味わえる絶品フレンチ完成です✨ https://miel.yokohama/wp/wp-content/uploads/2019/08/miel_0828.mp4 海老、メカジキ、豚肉のソテー からしソース 鯛のブイヤベース
