手作りのピザ

2020年7月22日(水)

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手作りのピザ

改めて自分の思う通りに作ったのははじめてかもしれない、自分が思う美味しいピザ。生地から作り、自分の好きなピーマンとチーズ、トマトの相性。そしてオレガノ!薄い生地にパリっと焼き上がったピザは少年時代に食べた懐かしのピザのよう。あの頃は冷凍のピザでさえ感動していたが、あえて原点に戻ったみたいでやっとここまで来たかという感じ。

美味しいものを食べてると無言になると言うけどそれはとっても幸せなことですね。