Information(シェフの目線)

2020年6月5日(金)

お知らせ シェフの目線

ハンバーグが変わります!

なかなか気のおけない日が続きますがいかがでしょうか?こんな時だから、こういう時が機会となっていろいろと試しなが […]

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2020年5月20日(水)

シェフの目線

焼スパ☆フェリーチェ

お持ち帰りの需要が徐々に上がってきております、ありがとうございますm(_ _)m さて、私もこんなの作って見た […]

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2020年4月28日(火)

シェフの目線

弁当、作ってみました!

こんな時期だからとかではなく、自分たちの可能性は理解したいので。 豚カツ弁当とサーモンフライ弁当!一つ700円 […]

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2020年4月18日(土)

お知らせ シェフの目線

お持ち帰りメニュー

週末にもなるといろいろと。 至るところで持ち帰りのメニューを掲げている中電話予約をいただける喜びを次につなげた […]

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2020年4月3日(金)

シェフの目線

鮭の漁師風 アクアパッツァ

鮭料理の研究でがっつり食べれてつまみになるもの、やっぱり鍋でしょうということで漁師風に作ってみました。ワインに […]

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2020年2月25日(火)

お知らせ シェフの目線

19年目!

週末のライブにお越しのお客様本当にありがとうございました。週が明け、また新しく19年目スタートします。最近巷で […]

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2020年2月14日(金)

シェフの目線

おかみさんの豚汁

お客様から三浦大根をいただいたので久しぶりにマダム特製豚汁!   ちょっとした裏メニューになったらいいな。

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2019年10月12日(土)

シェフの目線

カツサンド

台風真っ只中の中、いかがお過ごしでしょうか?こんなときなのでお客様からお待ち帰りのカツサンドを頼まれました。味 […]

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2019年10月9日(水)

シェフの目線

芋パイ、試作中🎵

お客様から頂いたさつまいもをどうか美味しく恩返しできないかとスイートポテトにしてパイで包んでみました。喜んでい […]

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2019年9月17日(火)

シェフの目線

ニョッキ作り

今月は特別コースが何件かいただいたのでニョッキをこしらえてみました。 次は何を作ろうかな☺

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