Information(シェフの目線)

2018年11月24日(土)

シェフの目線

クリームコロッケ

最近無性に作ってみたくて見よう見まねで作って見ました。人によってルセットは様々だと思いますが、クリームコロッケ […]

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2018年11月15日(木)

シェフの目線

カニのフラン

クリスマスディナーの試作としてカニのフランを作りました。アミューズとして😋

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2018年11月14日(水)

シェフの目線

無農薬野菜が届きました

いつもお世話になっている南信州の野菜が届きました。今年はこれが最後と言うことで。 やはり冬に近くなると白い野菜 […]

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2018年10月29日(月)

シェフの目線

オムライス

今日の賄いは娘のリクエストでオムライスを作りました。洋食屋さんのちゃんとしたものとはほど遠いかもしれませんが& […]

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2018年10月19日(金)

シェフの目線

お持ち帰り、始めました

まだどこまで対応できるか分かりませんが、ゆくゆくはお総菜やおせちなんかもできたらいいなと思っています。 まずは […]

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2018年9月29日(土)

シェフの目線

ホワイトチョコのシフォンケーキ

バースデーケーキにホワイトチョコのシフォンケーキを作ってみました。 しっとりモチモチで美味です。 今年はこれで […]

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2018年7月15日(日)

シェフの目線

テイクアウト、出来ました

今日暑い横浜、花火大会。 近所のお客様からオードブル盛り合わせのご注文をいただきこんなんでしましたǶ […]

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2018年7月7日(土)

シェフの目線

ハンドメイドケーキ

ミエールの手作りケーキ、お持ち帰りできます。バースデーケーキなどプレゼントなどでどうぞご利用ください。 ワンホ […]

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2018年7月2日(月)

シェフの目線

ニュー西洋おでん

個人的ですが、私たちが休みの日に家族で過ごせるお店の条件として美味しいおでんとワインがあるお店を探します。 そ […]

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2018年6月27日(水)

シェフの目線

無農薬野菜、入荷しました。

横浜市内の野菜たちに 魅せられてママ友の紹介をいただいて南信州の無農薬野菜を取り寄せてみました。今は葉ものが多 […]

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アクセス

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神奈川県横浜市西区平沼1-3-10
横浜ユニハイム1F
TEL:045-312-3387
営業時間
11:30~23:00
サービスランチ
11:45~14:25(L.O.)
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14:30~17:00
ディナーコース
17:30~20:30(L.O.)
定休日
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