Information（ギャラリー）

2022年2月8日（火）

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鯛のお頭のリゾット

まんぼう期間中、シビれる日々を送っております。保育園の休園、寒さ、近々雪も(´`:) 暇を使って仕入れた鯛の頭でリゾットを製作。世の中では鯛飯なんてのが流行っていますがリゾットでもおいしいのは日本人だ

2021年6月8日（火）

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新しいマーク

20周年にむけて何かしたいなと。 Tシャツ、エコバッグ、キャップ、ジャンバー等々。 考えるのが好きなのでほとんど趣味みたいなモノですが、完成したときには是非！

2021年5月20日（木）

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パテドカンパーニュ仕込み中

きれいに並べた豚バラ肉。タイム、ローリエをのせていざ！

2021年2月22日（月）

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19才の誕生日

私事ながら、ミエールが19歳になりました！定休日でこんな時期なので家族だけのパーティーです！ 20周年にはまた皆様の笑顔があれば(´V`)♪

2020年11月20日（金）

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クリスマスツリー

今日は娘とクリスマスの飾り付けをしました。今年１年、新型コロナに振り回されっぱなし。イベントも縮小したり中止になったりで思うように過ごせなかった分家族の時間が増えたような気がします。 お店的には一日一

2020年10月15日（木）

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シャルキュトリ風

今日のマンジェです。 ランチでやっているポークソテー　からしソースはもともとこれだったんだよなと思い出しました。今日は古漬けになったピクルスをのせたみたいですが、改めてこの相性だよなって思いました。

2020年7月24日（金）

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生地も手作り！特製ミックスピザ

プリフィクスの中の一品です！

2020年7月15日（水）

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店頭

2020年7月15日（水）

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ディナータイム

2020年6月11日（木）

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南高梅の季節

梅雨に入りジメジメした今日、マダムの趣味の漬物です。南高梅を購入。梅干しと今年はブランデーにも漬けました。出来上がりにはまだまだ時間かかります！