Information(今日の一皿)

2021年5月28日(金)

アラカルト セット料理 メインディッシュ 今日の一皿

鴨モモ肉のコンフィ

鶏モモ肉のコンフィを仕込む時にたまに一緒に仕込みます。味の相乗効果ですね!

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2021年5月25日(火)

アラカルト セット料理 今日の一皿

クラブハウスハンバーグステーキ

夜のお食事セットの一品です。レギュラーメニューのハンバーグステーキをグレードアップしてこんな形にアレンジしまし […]

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2020年11月18日(水)

お知らせ 今日の一皿 新入荷

安曇野リンゴのパイタルト

毎年恒例の安曇野リンゴ。今年はどうしようかなと考えながら今年はアップルパイのネタを作りたかったので挑戦してみま […]

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2020年10月8日(木)

今日の一皿

豚フィレ肉のテーズパン粉焼き

正式にはフォワイヨ風。チーズ、バター、パン粉をのせて焼いた定番料理。 ソースはハチミツとトマトソース。

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2020年7月29日(水)

今日の一皿

若鶏パン粉焼き ガスパッチョソース

プリフィクスの中の一品です。 夏らしく、甘味と酸味のある冷たいソースでお召し上がり下さい。

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2020年7月24日(金)

パーティー料理 今日の一皿

生地も手作り!特製ミックスピザ

プリフィクスの中の一品です!

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2020年7月23日(木)

今日の一皿

魚介のソテー盛り合わせ ソイローズソース

メニューの中の一品です。 この日は、 黒ムツ、サーモン、メカジキ。エビが登場です!

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2020年7月23日(木)

今日の一皿

グラスとソルベ

ピスタチオのアイズと山ぶどうのソルベ。メニューの中の一品です。

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2020年7月23日(木)

今日の一皿

ヤリイカとアスパラガスのソテー

メニューの中の一品です。

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2020年7月22日(水)

お知らせ 今日の一皿

本日のおすすめ

本日の選べるお得なセット、プリフィクスのメニューです!

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