Information(今日の一皿)

2018年11月24日(土)

今日の一皿

クリームコロッケ

最近無性に作ってみたくて見よう見まねで作って見ました。人によってルセットは様々だと思いますが、クリームコロッケ好きのシェフがつくったコロッケ、いつか一個百円で売れたらいいななんて。 そんなときの笑顔が

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2018年11月7日(水)

今日の一皿

マグレ鴨肉の丸まるロースト

これからの季節、グループでワイワイがふえるハズ!ドーンと350gをどうぞお召し上がりください❗ 大皿 ¥3.500-

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2018年11月2日(金)

ワイン 今日の一皿

イチオシワイン入荷

年末にむけ、酒屋さんがプライスダウンで実現した上級ワインが入りました。 白はボルドーのレ・フルール・デュラック¥6.000-。赤はブルゴーニュのニュイサン・ジョルジュ ¥10.000-❗

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2018年10月11日(木)

今日の一皿

マダム リゾット

イタリア仕込みの本格リゾット❗米から作るので少々時間はかかりますが納得の味🎵マダムがいないと作れませんが〆のなんとかにも最適です😃 ¥1.000-

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2018年10月8日(月)

アラカルト 今日の一皿

洋梨のタルト

秋の夜長の😅 おいしく焼き上がりました! 1P ¥500-

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2018年10月6日(土)

アラカルト 今日の一皿

ロールキャベツ、はじめました

今年もそんな季節になりました❗ 手作り感バッチリのロールキャベツ。どうぞお召し上がりください❗ ¥500~

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2018年10月2日(火)

ワイン 今日の一皿

ラミテッロ ロッソ

ニューフェイスです❕ イタリア、モリーゼのワインで試飲会で見つけました。奥様曰く、イタリアワイン好きには納得の味ともうしております。これから冬にむけての料理にもぴったりのおすすめです&#

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2018年9月29日(土)

アラカルト 今日の一皿

豚タンのナッツパン粉焼き

柔らかくゆであげたタンをフライパンで焼いてパン粉をふって焼き色をつけます。 ふんわりと弾力のあるタンとサクサクのパン粉が相まっておいしく出来上がりました。 ¥1,200-

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2018年9月13日(木)

ランチ 今日の一皿

ローマ風豚肉のトマト煮 サラダ添え

今日の気まぐれランチです😆🎵🎵 1,100円

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2018年9月1日(土)

今日の一皿

フレンチ☆サワー

フランス焼酎パリ野郎とモナンシロップを使ってぐい飲みサワー登場です❗パリのカフェのようなお気軽サワースタイルをお楽しみください。 ¥550-

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