Information(とっておき)

2018年8月22日(水)

とっておき

フランス焼酎 パリ野郎

フランスで作られている砂糖大根で作られた焼酎です。場所柄、焼酎ないの?って聞かれるのでどうせ置くならとちょっと […]

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2018年8月17日(金)

とっておき アラカルト

とうもろこしの冷製スープ

ヴィシソワーズを作りました。信州の野菜を使って美味しく仕上がりました❗ ¥500-

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2018年8月17日(金)

とっておき アラカルト

ラヴィオリと信州野菜のポトフ

有機野菜を美味しく❗自家製ラヴィオリと一緒に焚きあげました。 ¥800-

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2018年8月13日(月)

とっておき アラカルト

野菜のキッシュ

新登場のキッシュです。今日はキノコとアスパラ入り🎵メルバトーストにのせてお召し上がりください。 […]

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2018年7月21日(土)

とっておき アラカルト コース料理

国産牛フィレ肉のステーキ

今回、茨城県産の牛肉が入りました。数量限定ですがこの機会にどうぞご賞味ください❗ 単品 120g 2,800円 […]

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2018年7月17日(火)

とっておき

国産牛、入荷

茨城の国産牛(交雑)が緊急入荷しました。 これで暑い夏を乗りきってください🎵 120g ¥2. […]

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2018年7月17日(火)

とっておき アラカルト

フォワグラのポワレ

フォワグラのポワレ ルバーヴのジャムを添えてです。 ジャムは自家製で横浜野菜を使っています。 ¥800-

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2018年7月11日(水)

とっておき

モヤシのアヒージョ

今ではオイル煮やバター焼き何て言うよりもメジャーとなったアヒージョ。そして解釈の仕方も様々。 野菜炒め好きな私 […]

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2018年7月7日(土)

とっておき アラカルト

つぶ貝のブルゴーニュ風

オードブル2品盛りから。 生ハム&サラミとの組み合わせで☺

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2018年5月14日(月)

とっておき

肴家 カルパッチョサラダ

こんな刺身が食べたい❗っで作っちゃいました。 今日のお魚は、ヒラメ、マグロ、あさり、香り付けにスモークサーモン […]

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